Оператор линии в производстве пищевой продукции в Череповце ведёт технологический процесс на местном предприятии. Он взаимодействует с автоматическими и полуавтоматическими линиями. Специалист контролирует нагрев, приготовление сусла, расфасовку, комплектование, упаковку готовых изделий и розлив сырья. Он внимательно следит за технологическим режимом на всех этапах процесса с помощью средств контроля и измерений (КИП), умеет считывать показания, корректирует работу различных механизмов, задействованных на предприятии, от мойки сырья до упаковки и погрузки готовой продукции. Оператор выявляет и устраняет неполадки в оборудовании, проводит техническое обслуживание, ремонт и подготавливает оборудование к работе. Специалист высокой квалификации управляет производственным процессом с пульта, обеспечивает синхронную работу всех механизмов, КИП и аппаратов. Компания ООО «ЦПО» в Череповце предлагает повышение квалификации, сдачу экзамена на 3-6 разряд, получение основной профессии или прохождение курсов переподготовки. В программе обучения предусмотрены разделы по правилам ведения технологического процесса на поточных автоматических и полуавтоматических линиях, материаловедению, устройству КИП, основам механики, электротехники и схемам коммуникаций. Компания выдаёт удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с законодательными нормами. «Корочки» принимаются всеми работодателями и подтверждают специализацию и квалификацию специалиста.